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毎週火曜日はサンズバーガー。

  • カテゴリー: 未分類

本日、サンズバーガーさんは所用によりお休みです。

楽しみにしてた皆さんすいません。
また来週宜しくお願いします。
えんは営業してますので是非ご来店下さい。

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想いでのお酒。

  • カテゴリー: お酒

とあるお客様の、あの頃通ってたバーでよく飲んだな〜。

ってお酒を教えてもらい作ってみました。
その名はニコラシカ。

先ずはレモンに盛った砂糖ごと口に放り込み数回噛む。
グラスに注いだブランデーを流し込みマリアージュさせる。
こんな雨の夜も気分はスッキリ。
メニューには載っていませんがご来店の際は是非一杯お試しください(^^)
と、、、、
ブログに載せるつもりが先にご来店のお客様に薦めると大好評でした。
度数は強めなので飲みすぎ注意です(笑)

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毎週火曜日は、ハンバーガー。

  • カテゴリー: 未分類

毎週火曜日は信州蓼科牛を使ったパテが絶品なSUN'S BURGERさに来ていただいてます。

お持ち帰りや店内でもお召し上がりいただけます。 

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気ままに。

  • カテゴリー: 未分類

先日、車のバッテリーが上がってから自転車で通勤してます。

着込んでみれば春のような陽気だったり、カッパを着て出てみれば止んでたり、また冬に戻ったり、、、、

 

まだまだ初めましてのお客様も多く、

昼でもお酒飲めるの?

コーヒー1杯でもいいの?

と聞かれます。

もちろんです!!

店名にカフェ&バーと付いていますが、休日の昼下がりお酒を召し上がって自分の時間を楽しむ方、

夜はコーヒーとケーキで女子トークに花を咲かせる方などお客様のライフスタイルで自由にご利用いただいています。

ソファー席はおもちゃも完備してるのでお子様連れに大人気(^^)

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アバウトで美味しいアウトドア料理。

  • カテゴリー: 料理

少しの手間と『ヒマ』で美味しい食事をテーマに、

家庭でも役立つアウトドア料理などを発信していこうと思います。

作り方や食材の分量などはク○クパッドなどに出てるものとほぼ変わらないので省きます(笑)

あとはお好みで!!

第一弾はフレンチの調理法、コンフィ。

食材(肉とか野菜)にニンニク、塩こしょう、ハーブとかで味付けして低温のオリーブオイルで煮たコンフィ。

これをオイルに漬けたまま冷やしておけば冷蔵庫のない野外でも

長期保存ができて加熱時間も短縮。

しかも、、、、そのまま焼いたり、カレーやホットサンドの具、

何でも応用が利くのでちょっと多めに作って家庭の冷凍庫に

入れとけば普段の食事の支度も楽になるはず。

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最近はエアープランツにはまってます。

  • カテゴリー: 植物

開店祝いで貰った寄せ植えの中に入っていたのがきっかけで、ちょっとずつ増やしてます。

この前の定休日、グリーンモンスターさんに買い足しに行ってホームセンターで針金を買い

黙々と巻きつけました。

エアープランツは土なしで、吊るしたり壁にかけたりアレンジの自由度があって場所をとら

ないのでインテリアにいいですよ。

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ホームページを開設しました

  • カテゴリー: 未分類

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お気軽にお問い合わせください。

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